相葉マナブ 教えて栗原はるみ先生!~余りがちな食材で絶品レシピ~(2023/06/11放送分)
Aired on 2023/06/11
49mins
End on 2024/06/10Play
Watch LaterAre you the member?Login
教えて栗原はるみ先生!~余りがちな食材で絶品レシピ~/放送500回目の相葉マナブ!そんな記念すべき放送回に、料理家の栗原はるみさんが初登場!視聴者の皆さんに聞いた余りがちな食材、“キャベツ”、“もやし”、“焼きそばの麺”、“豆腐”を使って今回は、はるみ先生から「家庭で余りがちな食材を使った絶品レシピ」を学びます!
Series:相葉マナブ 教えて栗原はるみ先生!~余りがちな食材で絶品レシピ~(2023/06/11放送分)
教えて栗原はるみ先生!~余りがちな食材で絶品レシピ~/放送500回目の相葉マナブ!そんな記念すべき放送回に、料理家の栗原はるみさんが初登場!視聴者の皆さんに聞いた余りがちな食材、“キャベツ”、“もやし”、“焼きそばの麺”、“豆腐”を使って今回は、はるみ先生から「家庭で余りがちな食材を使った絶品レシピ」を学びます!まず教えてもらうのは、“キャベツのバター炒め”!作り方の前に、はるみ先生流のキャベツの保存方法から学びます!シャキシャキ感を保つためのポイントは必見です!続いては、“豆もやしの黒酢あんかけ焼きそば”!市販の焼きそばにあるひと手間を加えると、より美味しくなるのだとか!豆もやしの豆の部分は天ぷらに!そのお味は…?他にも、もやしを春巻きに!意外な組み合わせの“もやしとエビの春巻き”や、豆腐がチーズのような味わいになる“豆腐とトマトのカプレーゼ”など、余りがちな食材を生かした絶品料理が続々登場します!そして、麻婆豆腐だけで20種類以上もあるレパートリーの中からマナブメンバーそれぞれに合った3種類の麻婆豆腐を教えていただきます!果たしてその出来栄えは…!?はるみ先生とマナブメンバーのトークも見どころです!